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保鲜库安装对果蔬能带来哪些作用

2021-09-02

  朋友们应该都知道新鲜的果蔬采摘下来如果不对它进行一定的措施,它就会变得不再新鲜,今天我们就来聊聊保鲜库安装对果蔬能带来哪些作用?

  保鲜库是国内外先进的果蔬保鲜设施,它不仅可以调节仓库内的温度和湿度,还可以控制仓库内氧气、二氧化碳等气体的含量,使仓库内的果蔬处于休眠状态,出仓后仍能保持原有品质。水果保鲜库特点:操作工艺简单,维护方便,制冷设备的温度由微电脑控制,无需专人监督自动启停,配套技术经济实用。

  它可以带来更长的储存期,来提升效益,在安装保鲜库之后总损失不到5%,冷库可一次建成,使用寿命30年,经济效益显著,水果保鲜仓的作用:果蔬的货架期可以延长到21 -28天,而普通冷库的果蔬货架期只能维持7天左右然后变质,所谓气调保鲜,就是通过气体调节来达到保鲜的效果,气体调节是将空气中的氧气浓度从21%降低到3%,5%是保鲜仓在高温冷藏的基础上,加上一套空调系统,利用温度和含氧量控制的联合作用,以控制果蔬收获后的呼吸状态。

  与未安装该产品的存放方式相对比,可以保持果蔬中的水分,来较大程度的锁住果蔬内的维生素C含量、含糖量、酸度、硬度、色泽、重量都能满足贮藏要求,安装保鲜库可以使水果酥脆,蔬菜翠绿,和新摘的差不多,可以为市场提供优质的果蔬,可以控制果蔬病虫害的发生,在较小程度上减少果蔬的失重和病虫害损失,延长果蔬的贮藏期,一般比普通冷藏长0.5-1倍,当储存到更高的价格时,就可以在市场上销售,获得更高的利润。

  以上就是“保鲜库安装对果蔬能带来哪些作用?”的全部内容,希望大家能够有所了解。


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